feat(backoffice): exportação CSV nas listagens, com audit

Novo helper csv_export() (config/functions.php): CSV Excel-friendly (BOM UTF-8
+ ';') e cada exportação fica no audit_log (RGPD: exportar dados pessoais tem
de ser rastreável). Botão "Exportar CSV" em todas as listagens do backoffice:
equipa, eventos, galerias, ginásios, horário, mensalidades, modalidades,
horário de funcionamento e lixeira (pedidos de inscrição e aulas experimentais
já tinham). Fecha a metade "exportação com permissões e audit" do item 6.9
(a única parte que o relatório considera ganho real à escala atual).

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

views/admin/memberships/index.php

@@ -18,6 +18,15 @@ if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] === 'POST') {
 }
 
 $items     = db_memberships_list($pdo, true);
+
+if (isset($_GET['csv'])) {
+    $rows = [];
+    foreach ($items as $m) {
+        $rows[] = [$m['name'], $m['subtitle'] ?? '', membership_price_label($m), $m['deleted_at'] ? 'Apagada' : ($m['is_active'] ? 'Visível' : 'Oculta'), $m['item_order']];
+    }
+    csv_export('membership', 'mensalidades', 'Exportação CSV de mensalidades', ['Nome', 'Subtítulo', 'Preço', 'Estado', 'Ordem'], $rows);
+}
+
 $new_leads = db_membership_leads_count_new($pdo);
 $page_title = 'Mensalidades';
 include __DIR__ . '/../../../includes/header.php';
@@ -26,6 +35,7 @@ include __DIR__ . '/../../../includes/header.php';
     <div class="d-flex justify-content-between align-items-center flex-wrap gap-2 mb-4">
         <h1 class="h3 mb-0">Mensalidades</h1>
         <div class="d-flex gap-2">
+            <a class="btn btn-outline-secondary" href="?csv=1"><i class="bi bi-filetype-csv me-1"></i>Exportar CSV</a>
             <a class="btn btn-outline-primary" href="<?= base_url('views/admin/memberships/leads.php') ?>">
                 <i class="bi bi-inbox me-1"></i>Pedidos de inscrição<?php if ($new_leads): ?> <span class="badge bg-danger"><?= $new_leads ?></span><?php endif; ?>
             </a>