feat(backoffice): exportação CSV nas listagens, com audit

Novo helper csv_export() (config/functions.php): CSV Excel-friendly (BOM UTF-8
+ ';') e cada exportação fica no audit_log (RGPD: exportar dados pessoais tem
de ser rastreável). Botão "Exportar CSV" em todas as listagens do backoffice:
equipa, eventos, galerias, ginásios, horário, mensalidades, modalidades,
horário de funcionamento e lixeira (pedidos de inscrição e aulas experimentais
já tinham). Fecha a metade "exportação com permissões e audit" do item 6.9
(a única parte que o relatório considera ganho real à escala atual).

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

views/admin/work_hours/index.php

@@ -14,6 +14,15 @@ if (isset($_POST['delete']) && is_numeric($_POST['delete'])) {
 }
 
 $items = db_whours_list($pdo);
+
+if (isset($_GET['csv'])) {
+    $rows = [];
+    foreach ($items as $item) {
+        $rows[] = [$item['week_day'], $item['open'], $item['close']];
+    }
+    csv_export('work_hour', 'horario-funcionamento', 'Exportação CSV do horário de funcionamento', ['Dia', 'Abertura', 'Fecho'], $rows);
+}
+
 $page_title = 'Horário de Funcionamento';
 include __DIR__ . '/../../../includes/header.php';
 
@@ -22,7 +31,10 @@ $dias = ['segunda'=>'Segunda','terça'=>'Terça','quarta'=>'Quarta','quinta'=>'Q
 <div class="container">
     <div class="d-flex justify-content-between align-items-center mb-4">
         <h1 class="h3 mb-0">Horário de Funcionamento</h1>
-        <a class="btn btn-primary" href="<?= base_url('views/admin/work_hours/create.php') ?>"><i class="bi bi-plus-lg me-1"></i>Adicionar Dia</a>
+        <div class="d-flex gap-2">
+            <a class="btn btn-outline-secondary" href="?csv=1"><i class="bi bi-filetype-csv me-1"></i>Exportar CSV</a>
+            <a class="btn btn-primary" href="<?= base_url('views/admin/work_hours/create.php') ?>"><i class="bi bi-plus-lg me-1"></i>Adicionar Dia</a>
+        </div>
     </div>
 
     <div class="card shadow-sm"><div class="card-body p-0">