fix: correções Baixo da auditoria (escaping, dvh, transições, assets)

Fecha os itens 3.2.2, 3.3.1, 4.6, 5.2, 5.6, 5.7 e 7.4 do relatório de
auditoria de 2026-09-24: escapa saídas de site_img_url()/canonical,
valida identificadores de coluna em db_info_save(), troca 100vh por
100dvh, remove a última cor solta, encurta a transição para ~150ms,
acrescenta decoding=async/fetchpriority=high nas imagens da home, e
documenta as versões vendorizadas em ASSETS.md.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

config/functions_info.php

@@ -43,6 +43,11 @@ function info_from_post(array $post, array &$errors): array {
 
 function db_info_save(PDO $pdo, array $data): bool {
     $cols = array_keys(info_fields());
+    foreach ($cols as $c) {
+        if (!preg_match('/^[A-Za-z0-9_]+$/', $c)) {
+            throw new InvalidArgumentException("Nome de coluna inválido: $c");
+        }
+    }
     // One row per gym (id = gyms.id): the gym being edited in the backoffice.
     $gid = admin_gym_id();
     $__before = audit_row($pdo, 'fitme3070_info', 'id', (int) $gid);