fix(segurança): lixeira de 30 dias, CSRF em todas as ações, IP real, sessão e uploads

Correções da auditoria de 24/09 (audits/fitme3070-auditoria-2026-09-24.html).

Lixeira
- Tudo o que é importante passa a soft delete (deleted_at + deleted_by):
  equipa, modalidades, eventos, mensalidades, galerias, imagens, horário,
  horas de funcionamento, inscrições em eventos e pedidos de inscrição.
- config/functions_trash.php: um registo por tipo; apagar, restaurar, listar
  e eliminar leem todos dele. Eliminar de vez só com 30 dias na lixeira —
  a condição está no WHERE do DELETE, um POST forjado não apaga nada.
- Gestão → Lixeira (views/admin/trash/index.php): lista única com quem e
  quando, restauro a qualquer momento.
- Imagens de galeria: o site lista a pasta, por isso o ficheiro passa para
  .trash/ (negado pelo .htaccess) e volta no restauro.
- As listagens e o site público filtram deleted_at (horário também filtra
  modalidades apagadas). Migração: database/migration_20260925_trash.sql
  (só acrescenta colunas; tem de ser aplicada antes deste código).

CSRF
- csrf_check() recusa qualquer pedido que não seja POST (405). Antes saía
  sem verificar nada em GET, e dez ações de apagar/restaurar eram GET.
- Os dez handlers passaram a POST com token; links viraram formulários.

Autenticação e sessão
- client_ip(): X-Real-IP / último X-Forwarded-For, só vindo de proxy privado
  com TRUSTED_PROXY. O throttle contava o IP do proxy (limite global).
- Throttle também por conta (hash do email), além do IP.
- Sem oráculo de tempo: login verifica contra um hash de referência quando
  a conta não existe; a recuperação deixa o email na fila.
- Cookie de sessão Secure/HttpOnly/SameSite=Lax e use_strict_mode.
- Definições de sistema só para sysadmin; autocomplete=username.

Servidor e uploads
- .htaccess: nosniff, Referrer-Policy, X-Frame-Options, Permissions-Policy,
  CSP (frame-ancestors, base-uri, object-src, form-action); nega parciais
  _*.php, PHP soltos do platform-tools e *.md; 404 própria.
- Uploads validados pelo conteúdo (finfo/getimagesize); SVG só sem scripts,
  handlers on*=, foreignObject ou hrefs externos.

Testado numa cópia da BD de produção (fitme_audit_test) com um contentor
temporário: 34/34 verificações HTTP ponta-a-ponta.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

config/functions_horario.php

@@ -10,6 +10,7 @@ function db_horario_list(PDO $pdo): array {
                TIME_FORMAT(h.hora_fim,    '%H:%i') AS hora_fim_fmt
         FROM horario h
         JOIN modalidades m ON m.m_id = h.id_modalidade
+        WHERE h.deleted_at IS NULL
         ORDER BY FIELD(h.dia_semana,'segunda','terça','quarta','quinta','sexta','sábado','domingo'),
                  h.hora_inicio ASC
     ")->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);
@@ -23,7 +24,7 @@ function db_horario_get(PDO $pdo, int $id): ?array {
                m.nome AS modalidade_nome
         FROM horario h
         JOIN modalidades m ON m.m_id = h.id_modalidade
-        WHERE h.id = ? LIMIT 1
+        WHERE h.id = ? AND h.deleted_at IS NULL LIMIT 1
     ");
     $stmt->execute([$id]);
     return $stmt->fetch(PDO::FETCH_ASSOC) ?: null;
@@ -61,10 +62,9 @@ function db_horario_update(PDO $pdo, int $id, array $data): bool {
     return $stmt->rowCount() > 0;
 }
 
+// Soft delete para a lixeira (config/functions_trash.php).
 function db_horario_delete(PDO $pdo, int $id): bool {
-    $stmt = $pdo->prepare("DELETE FROM horario WHERE id = ?");
-    $stmt->execute([$id]);
-    return $stmt->rowCount() > 0;
+    return trash_delete($pdo, 'horario', $id);
 }
 
 // Reschedule only: day + start/end time (used by the calendar drag-and-drop).