fix(segurança): lixeira de 30 dias, CSRF em todas as ações, IP real, sessão e uploads

Correções da auditoria de 24/09 (audits/fitme3070-auditoria-2026-09-24.html).

Lixeira
- Tudo o que é importante passa a soft delete (deleted_at + deleted_by):
  equipa, modalidades, eventos, mensalidades, galerias, imagens, horário,
  horas de funcionamento, inscrições em eventos e pedidos de inscrição.
- config/functions_trash.php: um registo por tipo; apagar, restaurar, listar
  e eliminar leem todos dele. Eliminar de vez só com 30 dias na lixeira —
  a condição está no WHERE do DELETE, um POST forjado não apaga nada.
- Gestão → Lixeira (views/admin/trash/index.php): lista única com quem e
  quando, restauro a qualquer momento.
- Imagens de galeria: o site lista a pasta, por isso o ficheiro passa para
  .trash/ (negado pelo .htaccess) e volta no restauro.
- As listagens e o site público filtram deleted_at (horário também filtra
  modalidades apagadas). Migração: database/migration_20260925_trash.sql
  (só acrescenta colunas; tem de ser aplicada antes deste código).

CSRF
- csrf_check() recusa qualquer pedido que não seja POST (405). Antes saía
  sem verificar nada em GET, e dez ações de apagar/restaurar eram GET.
- Os dez handlers passaram a POST com token; links viraram formulários.

Autenticação e sessão
- client_ip(): X-Real-IP / último X-Forwarded-For, só vindo de proxy privado
  com TRUSTED_PROXY. O throttle contava o IP do proxy (limite global).
- Throttle também por conta (hash do email), além do IP.
- Sem oráculo de tempo: login verifica contra um hash de referência quando
  a conta não existe; a recuperação deixa o email na fila.
- Cookie de sessão Secure/HttpOnly/SameSite=Lax e use_strict_mode.
- Definições de sistema só para sysadmin; autocomplete=username.

Servidor e uploads
- .htaccess: nosniff, Referrer-Policy, X-Frame-Options, Permissions-Policy,
  CSP (frame-ancestors, base-uri, object-src, form-action); nega parciais
  _*.php, PHP soltos do platform-tools e *.md; 404 própria.
- Uploads validados pelo conteúdo (finfo/getimagesize); SVG só sem scripts,
  handlers on*=, foreignObject ou hrefs externos.

Testado numa cópia da BD de produção (fitme_audit_test) com um contentor
temporário: 34/34 verificações HTTP ponta-a-ponta.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

site/evento.php

@@ -36,8 +36,9 @@ if ($can_view && $_SERVER['REQUEST_METHOD'] === 'POST') {
         'message' => trim((string) ($_POST['lead_message'] ?? '')),
         'consent'      => !empty($_POST['lead_consent']) ? 1 : 0,
         'consent_text' => $consent_text,
-        // First hop of X-Forwarded-For (behind the id.andmore.pt proxy), else peer.
-        'ip'         => trim(explode(',', (string) ($_SERVER['HTTP_X_FORWARDED_FOR'] ?? ''))[0]) ?: ($_SERVER['REMOTE_ADDR'] ?? ''),
+        // IP real atrás do proxy (config/env.php) — o primeiro valor do
+        // X-Forwarded-For é escrito pelo cliente.
+        'ip'         => client_ip(),
         'user_agent' => (string) ($_SERVER['HTTP_USER_AGENT'] ?? ''),
     ];
     if ($lead['name'] === '')        $lead_errors[] = 'Indica o teu nome.';